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광주시교육청, 학교급식 식재료 납품업체 위생 교육 실시
청렴하고 안전한 학교급식 실현
기사입력  2021/05/10 [11:20]   김도영 기자

【미디어24=김도영 기자】광주시교육청이 오는 11일부터 14일까지 470개 식재료 납품업체 및 학교급식 관계자를 대상으로 ‘학교급식 식재료 납품업체 위생 교육’을 실시한다.

 

▲ 광주시교육청 전경.

 

이번 위생 교육은 청렴하고 안전한 학교급식 정책을 추진하기 위해 기획된 것으로 시교육청은 코로나19 확산 방지 및 예방을 위해 비대면 방식으로 교육을 진행하기로 했다. 

 

위생 교육은 함께 가야 하는 청렴 정책 설명, 식중독과 HACCP의 이해, 납품업체 준수 사항 안내, 식재료 검수 방법 안내 등으로 구성될 계획이다.

 

시교육청은 기온 상승에 따른 식중독 발생 위험에 대비해 학교급식 안전성 강화 교육도 함께 실시해 학생들에게 안전한 먹거리를 제공할 계획이다.

 

시교육청 재정복지과 정연구 과장은 “교육청, 업체 대표자, 각급 학교 급식 관계자와 소통해 행복한 학교급식이 실현될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

 

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