▲ 산수동 형제분식 입구 (제공=홍의상기자)

【미디어24=홍의상 기자】광주시 산수동 산수시장 입구에 있는 바삭바삭한 상추튀김으로 유명한 ‘형제분식’ 소개한다.

형제분식점 삼합 추천 상추튀김, 떡복이, 김밥 조합으로 주문하면 옛날 광주 추억에 맛 그대로다.

입구에서 수시로 튀기고 보통 포장해서 많이들 갖고 가고, 단골들은 전화주문 해서 드라이브스루 이용하는 사람들도 있다.

광주형제분식

광주시 산수동 556-17 산수시장입구

주문전화 : 062) 228-7213

정기휴무 : 매주 일요일

▲ 형제분식 바삭바삭한 튀김 (제공=홍의상 기자)

바삭바삭한 상추튀김은 채소랑 오징어를 넣어 밀가루 반죽한 동글동글한 튀김을 생양파 고추 간장에 찍어서 상추에 싸 먹는 음식이다.

광주 가면 여기가 찐 이다.